Policy

Många restauranger har en policy för vad som gäller för dig som arbetar på serveringsstället. Den kan ta upp frågor som har med alkoholserveringen att göra, hur man hanterar eventuellt besvärliga gäster, överserverade gäster med mera.

Har ni ingen policy och vill ha hjälp att ta fram en sådan finns det en hel del material att ta del och hjälp av.

Vill ni ha hjälp, hör av er till kommunens alkoholhandläggare så försöker vi ge råd om hur ni kan skapa en policy som passar för just er restaurang.