Hoppa till innehåll

Mitt Nacka

Mitt Nacka

Vår mat

Förskolans måltider är så mycket mer än maten vi äter; det är en fantastisk pedagogisk stund som innebär att barnen tidigt utmanas att testa olika smaker och olika texturer.

På vår förskola serverar vi god, näringsrik och hemlagad mat som ger energi och glädje. En stor del av våra råvaror är ekologiska och noggrant utvalda för att främja både barnens hälsa och vår miljö.

Vi strävar efter att erbjuda varierade måltider som är rika på näring, samtidigt som vi introducerar barnen till olika livsmedel och smaker. Genom att laga maten från grunden med kärlek och omsorg skapar vi en trygg och trivsam måltidsmiljö där matglädje står i centrum.

Om ditt barn behöver specialkost eller anpassad måltid görs ansökan för detta via kommunens e-tjänst.

Specialkost, anpassad måltid och behovsanpassad måltid

Specialkost
Specialkost innebär att måltiderna anpassas av medicinska skäl vid födoämnesallergi, intolerans eller kostrelaterad sjukdom. För att beviljas specialkost av medicinska skäl krävs ett intyg från behandlande hälso- och sjukvårdspersonal inom regionen, exempelvis läkare. Intyget kan också utgöras av en journalutskrift från 1177 som styrker behovet av specialkost av medicinska skäl. Intyget ska laddas upp i samband med ansökan i e-tjänsten. Ansökan görs via kommunens e-tjänst.

Anpassad måltid
Anpassad måltid avser anpassningar av etiska eller religiösa skäl, till exempel vegetarisk eller fläskfri mat.

* Går ditt barn i
förskola ska beställning göras för både vegetarisk och fläskfri mat.
* Går ditt barn i grundskola ska ingen beställning göras för vegetarisk eller fläskfri mat, eftersom det alltid finns två rätter att välja mellan, varav en rätt är vegetarisk.
* Går ditt barn i gymnasiet ska beställning göras för fläskfri mat.
Ansökan görs via kommunens e-tjänst.

Det vegetariska alternativet är lakto-ovo-vegetariskt, vilket innebär att vegetariska rätter kan innehålla mjölkprodukter och ägg.

Behovsanpassad måltid
En behovsanpassad måltid kan vara nödvändiga på grund av funktionsnedsättning, exemåelvis fysisk, sensorisk, kognitiv eller utvecklingsrelaterad. Om ditt barn har behov av anpassningar, kontakta förskolans biträdande rektor eller grundskolans elevhälsoteam (EHT). Kontaktuppgifter finns på respektive veksamhets hemsida/webbplats.

Förskolan respektive grundskolan beslutar om de anpassningar som bedöms nödvändiga för att barnet eller eleven ska kunna delta i verksamheten på likvärdiga villkor.

För gymnasieelever görs ansökan via kommunens e-tjänst. Ett intyg från behandlande hälso- och sjukvårdspersonal inom regionen, exempelvis läkare, krävs. Intyget kan också utgöras av en journalutskrift från 1177 som styrker behovet av behovsanpassad måltid. Intyget ska laddas upp i samband med ansökan i e-tjänsten. Ansökan görs via kommunens e-tjänst.

Läs mer om Behovsanpassad måltid

En vanlig grupp där detta kan behövas är barn som har en hypersensitivitet för exempelvis lukt, smak, konsistens och utseende eller temperatur på maten. Det kan också röra sig om tugg- och sväljsvårigheter. Svårigheterna är tydliga både i hemmet och i förskolan. Denna svårighet är då så pass stor att anpassningar måste göras för att nå optimal tillväxt och/eller energiintag under skoldagen. I många fall räcker anpassning av måltidsmiljö men i vissa fall är detta inte en tillräcklig anpassning utan även menyn kan behöva justeras i viss mån. Önskekost serveras inte utan anpassningar görs efter förskolans utbud. Målet med anpassningen är att barnet med tiden ska kunna utöka sina matpreferenser och processen är ett samarbete mellan förskola och hemmet.

Anpassningen gäller enbart barn som har utpräglat selektivt ätande. Barn som inte tycker om enskilda livsmedel eller maträtter får anpassa sin måltid efter det utbud som finns.

Sidan uppdaterades: