Om specialkost, anpassad måltid och behovsanpassad måltid

Specialkost, anpassad måltid och behovsanpassad måltid

Specialkost innebär att kosten anpassas av medicinska skäl vid födoämnesallergi, intolerans och kostrelaterade sjukdomar. Ansökan görs via kommunens e-tjänst.

Anpassad måltid avser anpassningar av etiska eller religiösa skäl, t ex vegetarisk mat eller fläskfri mat.
Går ditt barn i förskola ska beställning göras både för vegetarisk och fläskfri mat.
Går ditt barn i skolan ska ingen beställning göras för vegetarisk* eller fläskfri mat då det alltid finns två alternativ att välja på, varav en är vegetarisk*.
Går ditt barn i gymnasiet ska beställning göras för fläskfri mat.
Ansökan görs via kommunens e-tjänst.

* Det vegetariska alternativet är lakto-ovo-vegetarisk, vilket innebär att maten kan innehålla mjölk och ägg.

Behovsanpassad måltid Anpassningar kan vara nödvändiga på grund av funktionsnedsättningar (fysiska, sensoriska, kognitiva eller utvecklingsbetingade). Om ditt barn har behov av anpassning ta kontakt med förskolans biträdande rektor eller skolans elevhälsoteam (EHT). Kontaktuppgifter finns på respektive hemsida.

Förskolan respektive skolan beslutar om eventuella anpassningar som bedöms vara nödvändiga för att barnet/eleven ska klara sin vistelse i förskolan eller sin skolgång.

Information om nötter, jordnötter, sesamfrön och mandel

I Nacka kommuns förskolor och skolor förekommer inte nötter, mandel, jordnötter eller sesamfrön i maten, köken, matsalar eller cafeterior . Vissa livsmedel som serveras till normalkosten kan innehålla spår av nötter och därför är det mycket viktigt att anmäla allergi mot just nötter och jordnötter.

Information om laktosintolerans hos barn under fem år

Laktosintolerans är inte en sjukdom utan en ärftlig oförmåga att bryta ner laktos. Tillståndet är ofarligt men kan vara obehagligt. Laktosintolerans är mycket ovanligt hos barn under fem år. Om ett barn har problem med magen är det därför troligare att det beror på något annat än laktosintolerans. Om misstanke finns att barnet reagerar på mjölk är det viktigt att söka vård för att få rätt diagnos. Det som misstänks vara laktosintolerans kan vara en mjölkproteinallergi eller ha annan medicinsk orsak t.ex. en obehandlad glutenintolerans. ​

Här kan du läsa mer om laktosintolerans: https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/allergier-och-overkanslighet/laktosintolerans/

Viktigt att anmäla frånvaro

Vid sjukdom eller ledighet, meddela förskolan/skolan så tidigt som möjligt eller senast kl 8 för att undvika att specialkost tillagas och slängs.

Det är viktigt att även avanmäla frånvaro så att barnet/eleven får rätt mat när de är tillbaka i förskolan/skolan.