Under övningen fick medarbetarna testa hur lunch eller middag kan lösas när elen plötsligt försvinner. Boendet har köpt in stormkök som personalen fick öva på att montera och använda för att laga så kallad krismat – enkla måltider som fungerar även utan el.
Övning ger trygghet
Syftet är att ge medarbetarna trygghet i att kunna anpassa matlagningen när något oväntat händer. Övningen är också ett steg mot att medarbetarna själva ska känna sig säkra i att hålla liknande genomgångar tillsammans med kunderna. För att underlätta kommer ett pedagogiskt bildstöd att tas fram, som kunderna kan använda när stormköket ska användas.
Övningen blev uppskattad och väckte både engagemang och idéer. Medarbetarna började snabbt lista maträtter de ville testa framöver – allt från soppor och pannkakor till marshmallows.
– Vi vill att kunderna ska känna sig trygga – oavsett om det är vardag eller kris. Övningen är en del av vår kontinuitetsplan, som vi är stolta över. Flera kommuner har hört av sig för att få veta mer om hur vi arbetar med den, säger Mikaela Östergren, biträdande verksamhetschef.
På bilden: Fa-Ansu Cassama, Nathan Engberg och Mikaela Östergren.
Sidan uppdaterades: